食品包裝是食品的關(guān)鍵部分，也稱之為“特殊食品添加劑”一般為兩層以上的復(fù)合材料包裝袋、多層共擠袋、鋁箔袋、紙塑袋等。按食品包裝袋的使用功能有：普通食品、真空食品、充氣食品、蒸煮食品、冷凍食品、功能性食品等包裝袋。按包裝形態(tài)分為：三邊封、四邊封、中封、背封、自立袋、拉鏈袋、吸嘴袋等。
食品包裝袋如何來_食品的安全和質(zhì)量：
1.包裝膜要符合_標(biāo)準(zhǔn)，不能以次充好。食品企業(yè)首先要弄清自己的食品包裝袋需要什么材料;要找正規(guī)包裝企業(yè)進(jìn)行加工。
2.食品包裝袋要符合食品安全質(zhì)量要求：食品企業(yè)應(yīng)要求包裝袋生產(chǎn)企業(yè)使用符合_標(biāo)準(zhǔn)的包裝膜；食品包裝袋要無劃傷、燙傷、氣泡和折皺，無虛封；如果袋子封口不平整，用于高溫蒸煮或低溫冷凍的食品包裝_容易開裂；印刷要使用綠色_材料；制作食品袋的包裝企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境要達(dá)標(biāo)，避免制袋過程中污染食品袋。
3.為食品企業(yè)食品包裝量體裁衣。包裝袋生產(chǎn)企業(yè)要根據(jù)食品企業(yè)產(chǎn)品包裝需要，選擇合適的包裝材料及加工工藝，避免客戶增加不必要的成本。以雜糧包裝袋為例，現(xiàn)在許多雜糧生產(chǎn)企業(yè)都要求使用美觀、保鮮度好的抽真空塑料包裝。一些企業(yè)選擇了復(fù)合袋，認(rèn)為成本低。但實際上質(zhì)量性能適合雜糧包裝的多層共擠材料生產(chǎn)的袋子，成本與復(fù)合的一樣。因為復(fù)合材料的厚度要達(dá)到100微米，而多層共擠材料的厚度達(dá)到90微米，其抗穿刺、柔軟度、保鮮度_達(dá)到質(zhì)量要求了，而且因該材料是使用熱熔工藝，不使用粘合劑，食品安全有_。
食品包裝是食品企業(yè)生產(chǎn)的_后一道工序，食品包裝袋質(zhì)量如何直接關(guān)系到食品質(zhì)量安全和消費者健康，食品包裝琳瑯滿目，但包裝業(yè)在原材料、輔料、工藝方面也存在不容忽視的安全性的問題。
